2020-08-04T03:30:08

Заготовки на зиму. Кабачковая икра из детства, очень вкусная и без уксуса.

95%
Заготовки на зиму. Кабачковая икра из детства, очень вкусная и без уксуса.
Сегодня рецепт бесподобной кабачковой икры, по вкусу как в детстве, если ваше детство пришлось на эпоху Советского Союза. К тому же, икру я буду готовить без уксуса.
Потребуется:
1 кг кабачков
0,5 кг моркови
0,5 кг лука
0,5 перца острого
1 ст. ложка соли
2 ст. ложки сахара
1 чайная ложка сухого чеснока
1/3 чайной ложки лимонной кислоты
4 ст. ложки томатной пасты

Как просто стерилизовать банки https://youtu.be/S6_XU1rVs5o

ВСЕ ВИДЕО НА МОЕМ КАНАЛЕ
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ https://www.youtube.com/channel/UCeFMs4RvWDwdcVfmC8Q3FNw?sub_confirmation=1

Другие видео посмотрите ЗДЕСЬ:

Плейлист "Кулинарные рецепты" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyNEWbTH4w9fqyZXSssAwHXY

Плейлист "Будь здоров!" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOOyvZ9w0v29CCZsaLbpw0f

Плейлист "Во саду ли в огороде" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyMsTOZr98BooVqk95vvDGG3

Плейлист "Рецепты красоты" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyPnZ6f_HshN1hoKPo4JpNpz

Плейлист " Мои покупки" https://www.youtube.com/playlist?list=PL5gQvFR-UeyOwku4zeqOS44V8DPsz2xdC

Благодаря БЕСПЛАТНОЙ школе Дениса Коновалова - Создание, раскрутка и монетизация каналов на YouTube, я создала и развиваю данный канал. Регистрируйтесь по ссылке http://superpartnerka.biz/shop/go/ket24/p/freeyoutube
обучайтесь, создавайте и раскручивайте свой собственный КАНАЛ!
Я ВКонтакте http://vk.com/irinavolovik
Еще

Комментарии

...
Елена Пинчук

Огромное спасибо за рецепт!не знаю как будет храниться-но на вкус очень-очень вкусненько!правда томатной пасты положила чуть меньше.да,и с цветом все отлично,это видимо камера неправильно передала цвет😊

...
Haдежда Парилова

Ирина, этот рецепт в самый раз то, что я искала! Но все свои заготовки храню дома, поэтому ещё раз хочу уточнить: правда, что не взорвется? Спасибо за рецепт и за будущий ответ! Лайк!

...
ЛЮДМИЛА

СПАСИБО ВАМ!

...
ЛЮДМИЛА

готовила такую икру очень вкусная

...
Алия Хузина

Здравствуйте! Хочу поделиться своим опытом. Я немного изменила этот рецепт. Добавила не 4 л томатной пасты, а 2л. + 2л майонеза. Вкус становится нежнее. В остальном все также. 😋😋😋

...
Владислав

Хоть и страдаю от изжоги, но уксус я бы положил бы ;)))

...
Stas skulpto

Бабьё..послушайте старого повара.....Да не напрчгайте вы свою печень маслм и жаркой.... Берёте вмё..режите ..солите.и всю впшу херню по вкуск в духовку в чугунке..... после захуячить мощным блендером и чеснок. ..с прочими понтами по вкуск. Можно и хлеба вмешать с остым перцем.масло добавте после для вида и жирности. И ВСЁ!!!! Вот так.... куклы вы ютубные.

...
bon bon

Спасибо за рецепт. Очень вкусно! Но! Для меня очень много томатной пасты, поэтому отклонилась от рецепта. Еще раз спасибо.

...
bon bon

Лимонная кислота тоже консервант.

...
Татьяна Елагина

Лимонная кислота тоже кислота,как уксус

...
Надежда Ленчукова

Сделала икру по вашему рецептику. Думала что будет как всегда..а получилось вообще отлично! Очень вкусно. Сейчас бегу кабачки собирать и делать еще..Спасибо за рецептик

...
Ольга Бабешкина

И что от витаминов останется?

...
галина киляровская

Благодарю Ирину за рецепт, и правда очень вкусно, готовила с оставшейся в заморозке прошлогодней морковкой, все равно вкусно)

...
Elena Lenusha

А можно свежий чеснок положить?

...
Все о заработке в интернете

Все сделал, очень вкусно! Взрываются крышки с банок, что делать?

...
Марина Зайчикова

Ирина! Доброе утро, вчера сварила икру по Вашему рецепту, очень понравилась, Спасибо!!!💋 и правда говорят: все Гениальное просто.

...
Ксения Воробьева

сегодня приготовила. осталась маленькая ложечка, попробовала - очень вкусно! спасибо! последние осенние овощи заготавливаю!

...
Филюс Галимуллин

Ирина.хочу вас поблагодарить за вашочень вкусный рецепт. я нашла ваш рецепт.поверила вам и решила делать икру по вашему рецепту.сделала 2 порции сразу. но отдельно в 2 посуды.строго строго по вашему рецепту.у меня получились 3 б.по 0.7. и еще осталась немного .ни туды и не сюды.остыло...и мы ее попробовали и всю сьели.нам очень понравилась. буду еще делать.кабачков много.помидор не надо.попробую в этот раз томат.пасту положить всего 3 ст.л. вместо 4хст.л. цвет будет прям как в совет.наши времена. спасибо вам. от меня лайк и подписка. еще вот таких же хороших рецептов ждем.

...
Наталья артемьева

Спасибо за рецепт сегодня сделала, очень понравилось!!!!! Всем советую

...
Nnninna Sssg

Вместо томатной. Пасты добавляю томаты, лиммонку не добавляю. Получается супер. Но у каждой хозяйки свой вкус.

...
Anna Sieomo

Зачем так заморачиваться? Все ингредиенты сложить глубокий противень и в духовку.... Как все приготовилось сразу взбить в блендере и ву-а-ля... Легко и просто....

...
Егор Воробей

Да не прожаренная а кислота там лимонная вот и не взрывается ...

...
IGOR RENGARDOVISH

Сахар и чеснок -это уже перебор. Икра получится сладкой, как варенье. Это не советская икра.

...
Анюта Смирнова

А можно перец заменить чесноком? Или вообще ничего для остроты не ложить? Спасибо)

...
Sam J105

Տղեմալի Հեղինե

...
Аяжан Карабай

Ответьте пожалуйста без уксуса не взорвуться они ? Я закатала как она уксус забыла ничего страшного?

...
Вера Сабитова

Хочется настоящий рецепт,как в магазине.50мин,а витамины?20мин.тушить можно.

...
Вера Сабитова

Спасибо,но перец не клали ...

...
Natalia Egorova

Какая то тёмная. Хотя наверное вкусная.

...
Лариса Larisa

цвет нехороший

...
Арина VAN

Это точно не советская икра. В магазине она была красивого оранжевого цвета. Острый перец и лимонка туда не добавлялись. Это просто индивидуальная версия икры и все, к нашему детству не имеет отношение. Она точно не коричневого цвета. Люди старшего поколения сразу поймут.

...
Светлана о жизни и о еде

Икра капризная, без стерилизации может сорвать, лучше перестраховаться, простерилизовать минут 15, чтоб потом не жалеть продукты, силы и время😊

...
Игорь Данильченко

Попробуйте сделать так: порежьте овощи,сложите в кастрюлю и на маленьком огне доведите до полуготовности,помешивая. Дайте настояться и остыть. Добавьте свежий помидор для кислоты, подсолнечное масло,соль,специи. Перемешайте блендером и РЕЗУЛЬТАТ получите ТАКОЙ-ЖЕ! Зачем час варить? Терять время и силы и тратить газ.

...
Ирина Якубовская

Большое спасибо за рецепт, вчера сделала две порции, Очень вкусная! Муж попробовал и сказал сделать побольше)))

...
Светлана Денисова

А почему у вас икра такая темная?

...
Мария Смирнова

Спасибо за очень простой рецепт икры, жду своих кабачков, чтобы приготовить!

...
Сергей Бобылев

Приготовил сегодня икру по Вашему рецепту. Большое Вам спасибо! Супер! Всем рекомендую!

...
юлия ткаченко

Какая красота, аж слюньки потекли. Люблю такую икру. Легко, просто и вкусно. Спасибо за такой рецепт. Обязательно приготовлю👍🌻😊

...
Олеся Собакина

Обязательно попробую) Ваши рецепты всегда очень вкусные

...
оля лашманова

Просто и без заморочек

...
Sofia Sevastjanova

Я сделала салат где с кабачком . Спасибо это что вкуснятина . Спасибо !!!%\

...
Жанна Викторовна

Класс. Ничего сложного. Зимой будем пребывать. Спасибо за рецепт.))

...
Дара Урала

Супер!!! Спасибо большое! Только не поняла - баночки переворачивать или просто укутать?

...
ДОМ ДИЗАЙН ИНТЕРЬЕР! ХОНАХО, HOME DESIGN INTERIOR

ЗАМЕЧАТЕЛЬНО) ВЫ ЛЮБИТЕ КРАСИВЫЙ И МОДНЫЙ ДОМ? ТОГДА КО МНЕ НА КАНАЛ, ВСЕХ ВАС ПРИГЛАШАЮ! ОТЛИЧНЫЕ ИДЕИ ДЛЯ ВАШЕГО ДОМА, НЕ ЗАБЫВАЙТЕ ПОДПИСАТЬСЯ:)

...
Вкусные рецепты от Натальи

Вот и я люблю такие рецепты без стерилизации.Ирочка икра супер получилась.Зимой приеду в гости!!!Отличного тебе вечера!!!

Похожие видео