2020-08-04T02:30:05

Что делать с переросшими огурцами. Рецепт салата на зиму

97%
Ингредиенты:
• Огурцы (любые, как молодые, так и перезрелые) – 2 кг,
• Морковь – 400 г,
• Чеснок – 1 головка (крупная),
• Масло растительное (рафинированное) – 50-100 мл,
• Уксус (эссенция 70%) – 2 ст. ложки,
• Сахарный песок – 10 ст. ложек без горки,
• Соль – 2 ст. ложки,
• Приправа для приготовления моркови по-корейски – 1 ч. ложка,
• Черный молотый перец – 1 ч. ложка,
• Красный молотый перец (сладкая паприка) – 1 ч. ложка.
Еще

Комментарии

...
Ольга Pavla

Марина подскажите а хранить при комнатной температуре можно такие заготовки или всё же нет

...
Марина Криницкая

Спасибо, Марина. Мы открыли сегодня баночку , приготовленную по вашему рецепту. Очень вкусно!

...
Anastasia5189

Спасибо огромное за рецепт, пробовала первый раз в жизни вообще что-то закрывать на зиму, благодаря Вашему подробному видео всё получилось! Нам очень нравится,вкусно!

...
Ксения Ловыгина

а возможно заменить 70% уксус на 9%??? если да , то в каких пропорциях???

...
Петро Сокотович

Спасибо

...
Татьяна Новикова

Спасибо большое за рецепт обязательно воспользуюсь выглядит опетитно

...
Светлана Богданова

Простите, а уксуса 2 столовые ложки или чайные?

...
Елена Ю

Хороший рецепт, попробую обязательно.

...
Наталья Иванюк

Мариночка, как всегда - на высоте! Спасибо большое за рецепт! От души желаю новых творческих идей и успехов в их реализации!

...
Наталья Анисимова

Спасибо, пригодится рецепт

...
Vitaliy Rom

Отличный рецепт что бы не дожить до пенсии. 10 лет назад не было возможности купить свежий огурец зимой, сейчас есть. Или даже натереть и заморозить! Репку заготавливайте и кушайте всю зиму. Консервы так и называются, что в них используются консерванты, сахар и соль. Надеюсь не додумаетесь детям такое давать, ну хотя некоторые детям и пивко дают попробовать...

...
Zina Ush

Выжимать сок 😂 и пить, пить, пить

...
Ольга Хельга

СПС за рецепт.
для переросщих огурцов еще такие рецепты как - рассольник на зиму, огурцы в собственном соку, аджика с огурцами.

...
девочка шоколадка

Да вкусно получается заместо моркови можно добавить лук и зелень тоже вкуснятина.