2020-08-03T23:00:11

Огурцы маринованные кусочками

97%
Как приятно собирать и мариновать аккуратные огурчики. А если не досмотрели, и огурцы переросли. А если ещё и салаты в банки закрывать не хочется. Есть проверенный способ замариновать огурцы на зиму кусочками с белой зернёной горчицей. Банки стоят замечательно.
Рецептура:
1 способ - расчёт на 3 л огурцов: вода-1,2 л, соль-1,5 ст. л., сахар-12 ст. л., уксус-0,3 л;
2 способ - расчёт на 2 л воды: 2,5 ст. л. соли, 20 ст. л. сахара, 0,5 л. уксуса (маринада из 2-х л воды хватает на 5 л готовых огурцов)
И не волнуйтесь, что много сахара и уксуса. Рецепт проверенный
Еще

Комментарии

...
Ирина Ч

Подскажите, а какой уксус?

...
Лариса Кузнецова

супер, без всякой лишней болтовни!

...
Анна Валеева

Ну почему не росказываеш это музыка задолбала не хочется и смотреть

...
Rina T.

Здравствуйте! А нужно ли огурцы укутывать?

...
Валентина Афанасьевна

А если нет белой горчицы? Можно с серной?

...
Карина Григорян

Скажите, можно по этому рецепту делать без стерилизации, методом двойной (тройной) заливки?