2020-08-03T21:00:23

Салат из огурцов без стерилизации на зиму.

94%
Быстрая консервация огурцов на зиму. Если огурцы переросли, можно их законсервировать.
Рецепт простой, зимой салат из огурцов порадует вас.

огурцы большие - 2,5 кг.
лук - 0,5 кг.
соль - 1 столовая ложка с горкой
сахар - 2, 5 ст. ложки без горки
уксус столовый 9% - 50 мл.
перец горошек по вкусу
зелень укропа - 150 гр. по желанию

-огурцы промыть, залить холодной водой на 1 час
-огурцы нарезать кружками или полукольцами
-лук промыть нарезать полукольцами
-огурцы смешать с луком, посолить, оставить на 30 мин.,
чтобы дали сок
-смешать уксус, сахар, перец, добавить овощи, перемешать.
-поставить на не большой огонь, довести до кипения, помешивая (закипают 30-40 минут)
-кипятить 1 минуту
-огурцы поменяли цвет, готово, раскладываем в банки,
чтобы маринад покрывал огурцы
-закрученные банки перевернуть и укутать до остывания.

- Мой YouTube канал: https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ
- Вкусные салаты: https://www.youtube.com/watch?v=lwLFB_6jVEI&list=PLbHWgkbo4f5_P1BcghA0i21_9v7RlbCd7
- Готовим быстро и вкусно: https://www.youtube.com/watch?v=KWtMak-y11A&list=PLbHWgkbo4f59zMC6btbETG79NxjWfhbDX
- Первые блюда (супы): https://www.youtube.com/watch?v=_CHAgr5ZyJE&list=PLbHWgkbo4f5-z03yeLUKErs-zlL4Z9QBO
- Выпечка, сладкое к чаю: https://www.youtube.com/watch?v=h0pjyRULO4o&list=PLbHWgkbo4f5_dLJbLRgX-bYuSBfEKWEDF
- Полезные советы: https://www.youtube.com/watch?v=zwukI0hmnms&list=PLbHWgkbo4f58DLZP55JJAg6RIVd6xZEoT
- Заготовки на зиму: https://www.youtube.com/watch?v=7mTaDaL7I3s&list=PLbHWgkbo4f5-tIp0d6LRL6YkhtziM3D3Q
- Дача, дачные дела: https://www.youtube.com/watch?v=MVo7j8lpIts&list=PLbHWgkbo4f594mfT4jBGq_n3XeO65I1ZG
- Мои комнатные растения: https://www.youtube.com/watch?v=ILWw2Ej_X48&list=PLbHWgkbo4f5_YwmqGnAW94QmYhwULh0eM
- Мой уютный уголок: https://www.youtube.com/watch?v=E7GXvc-qZzA&list=PLbHWgkbo4f5-mr34pfYmgTzA_5n7KpJ_C
- Интересное в мире: https://www.youtube.com/watch?v=EFnWGnAtV1k&list=PLbHWgkbo4f5-i6_Vb1V3gpJiXONtpADWb
- Разное и прикольное: https://www.youtube.com/watch?v=a7qO-41CyOc&list=PLbHWgkbo4f589M31bapFG-JpuaxdPYefC
- Ухаживаем за собой: https://www.youtube.com/watch?v=Biexr6W-CH8&list=PLbHWgkbo4f592O5nCeKm9toCxcnFfvonQ
- Понравившиеся: https://www.youtube.com/watch?v=494yEeNM9J0&list=LLJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

В видео использовался музыкальный трек с бесплатной фонотеки YouTube сайт https://www.youtube.com/audiolibrary/music ,
композиция Jack in the Box исполнитель Silent Partner

- Я в контакте: https://vk.com/olga1169
- Ffcebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100009186055562

Подписка на мой канал:
https://www.youtube.com/channel/UCJ3vONHXkf-JwIIKBENFHZQ

Моя партнерка на YouTub - AIR
Вы можете зарабатывать на своих видео с помощью рекламы, присоединяйтесь!
Подать заявку на вступление в AIR: http://join.air.io/olga
Еще

Комментарии

...
Елена Максина

Рецепт простой спасибо. Не могу понять из чего получилось 3,250 литра?

...
Елена Трубачева

Удобно.Быстро.Вкусно.Спасибо.

...
валентина валентина

Спасибо ,ОЛЯ! ... Воронку можно сделать обрезав пластиковую бутылку!!!

...
Гульзда Батырбекова

извините делаю заготовки с иодированной солью потому что у нас нет каменнои соли стоят в квартире солю по 100банок и даже больше не взрываються солю больше 30лет

...
Elena Shevchenko

На вид не красивые, не аппетитные.

...
Галина Сидорова

СПАСИБО ОГРОМНОЕ❤️. УЖЕ НЕ ПЕРВЫЙ ГОД ИСПОЛЬЗУЮ ВАШИ СОВЕТЫ И РЕЦЕПТЫ. ВСЁ ПОЛУЧАЕТСЯ, КАК И ГОВОРИТЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО!!! 👏👏ВСЕМ СОВЕТУЮ ПРИСЛУШИВАТЬСЯ, НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ. 👍👍👍

...
Alla Katerlenko

Олечка большое спасибо!

...
Olga Savvateeva

🤦‍♀️сколько лишней болтовни!

...
Nawigator Trzeciego-Stopnia

Ogórki ogórkami ale żaba super!

...
EVEREST STUDIO AZ

🇦🇿♥️🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍

...
Sveta Grafova

Спасибо!

...
Надежда Макарова

Спасибо за рецепт. Надо попробовать. 😊👍

...
Булочка Булавинцева

Я также стерелизую!!

...
Любовь Гусева

А они с,едобные потом?

...
Клара Меркешовна

Нож классный! А салат попробую сделать!

...
Нонна Гончарова

Лука, явно больше, чем полкило.

...
Ольга Ситникова

Прогревая в кастрюле овощи до кипения...разве это не стерелизация?

...
Оля Трубина

Вот кто что говорит про соль.вы говорите йод .соль помогает брожению. Я слышала при засолке йод не даёт бродить🤔

...
Татьяна Ким

Хороший рецепт. Мы любим похожий, только помидоры чуть недозрелые, пер.болг, лук репчатый добавляем, из специй: черн.перец горошек, гвоздику 5-6шт, растительное масло по желанию. Получается очень вкусно. И что радует без масла отлично.

...
Татьяна Криводуб

А можно уксус девяти процентный.

...
Галина Олесик

СПАСИБО! ЛАЙК!!!

...
Gu Ka

А на что похож вкус этого салата? На маринованные огурчики??

...
Нагима Бекболатова

Все заготовки делаю добавляя иодированную соль и стоят нормально

...
ЛЮДМИЛА БУРНЕВСКАЯ

Я думала, что круче меня нет. Но что ВЫ делаете, это что то.
Огромное ВАМ СПАСИБО.

...
Вера Кочетова

Замечатель и очень удобно , что все описание рецепта внизу

...
Валентина Гриднева

Какие статические руки, одевайте перчатки

...
Olga Gizko

Никогда не стерелизую Хорошо мою пищевой содой и полоскаю И всё Не мутнеют и бахают

...
Евгения Мудрая

Пожалуйста, напишите, как стерилизовать крыжки? И сколько по времени?

...
Тамара Савенкова

Воронки с широким горлышком везде в хозяйственных магазинах продаются.

...
Гульнар Гайсина

Где такую крышку взять для стерилизации?

...
Роза Бекентаева

Молодец! Умничка!!!

...
Olga Neliubova

Никогда не стерилизую банки! Да и что это за стерилизация 5 мин на пару? Или водкй помазали! Чтобы банка была стерильнй действительно ее нужно варить 40 мин в дисцилированой воде. А потом в эту банку кладем мытые овощи. Куда делась стерилизация? Неразумно!
Просто вымытые сухие банки исполизую для любой заготовки и стоит все в теплой городской квартире под кроватью т.к. места в кладовой катострофически не хватает. Другой раз остается и на другую зиму и ничего...

...
trembita trembita

Есть ещё холодильники.

...
dIG_BiGeR4

Банки то можно было и помыть!!!!

...
Анна Сизых

Сегодня сделала по вашему рецепту,в конце попробовала рассол,ну очень очень вкусно,всем рекомендую,действительно вкусно!👍

...
Анна Сизых

Спасибо вам!

...
Валенина Кияшко

Отлично,молодец.Делала тоже--отличные огурчики.

...
Гулмира Даумова

Самые надежные стерилизация на пару!!!

...
Татьяна Харлашкина

🌷🌷🌷В нашем городе нет неиодированной соли. Мы солим и маринуем иодированной.Искали долго. Ничего не бродит и не взрывается. А за рецептик спасибо.🌷🌷🌷

...
Надежда Комарова

Делала такой салат,не очень то.

...
Дзюба Наталия

👍👍👍

...
Ольга Абрамова

Попробуйте в этот салат добавить болгарский перец нарезанный соломкоой тоже очень вкусно.

...
Татьяна Романовская

А не будут мягкие сильно огурцы, можно наверное простерилизовать,как вы думаете,но по любому буду делать,огурцы ещё есть.Спасибо за рецепт!

...
White Gold

Так это Нежинский салат, мне не очень нравится.

...
Людмила Гаер Вертей

Рекомендуете соль-не иодированную.....Да где же ее взять????Ну нету в наших супермаркетах такой соли......Пропадает желание что то консервировать,как услугу про соль такую 🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯🤯

...
Надежда Быстрова

Очень все понятно нечего неутаено. Хорошо что ненадо стерилизовать. Бис.

...
Roza Jumabaeva

щ

...
Наталя Бондаренко

Нормально храниться.Гарний рецепт.Такі подобаються

...
Ирина Аляпина

Спасибо большое.

...
Елена Милованова

Чтобы не плакать от лука надо спичку или зубочистку в зубы зажать. Спасибо за рецепт. Здорово.

Похожие видео